Có một câu hỏi khảo sát được hỏi nhiều người nhất: hãy kể tên một loại rau vừa dùng để chế biến món ăn vừa làm nước giải khát thanh nhiệt mà bạn biết đến đầu tiên? Không có gì ngạc nhiên khi hơn 90% câu trả lời chọn gotu kola. Ngoài việc dùng làm một số món ăn, nước giải khát, rất ít người biết rằng loại rau này còn được dùng làm thuốc chữa bệnh rất quý. Để hiểu thêm về loại cây này, mời các bạn cùng tham khảo ngay bài viết chia sẻ dưới đây.
Bạn biết gì về gotu kola?
Centella asiatica là loại cây thường mọc hoang ngoài tự nhiên, hoặc bò trên mặt đất, chúng thích nghi với mọi địa hình nên rất dễ trồng.
Gotu kola tiếng anh là gì
Centella asiatica có tên khoa học là Centella asiatica. Thuộc họ: Apiaceae. Ngoài ra, người ta còn gọi chúng với những cái tên khác như: Tích tuyết rơi, Lôi công thảo, Liên tiên thảo.
Chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với chúng đúng không? Gotu kola được nhận dạng với các đặc điểm sau: Thân nhỏ, bò trên mặt đất. mảnh, dài và có màu xanh lục tươi sáng. Lá xanh hình thận, đuôi tròn, cuống lá dài 3-15cm. Mặt lá nhẵn, có gân hình lưới hình chân vịt. Mép lá có khía lượn sóng hoặc răng cưa.
Cây thường ra hoa màu trắng hoặc đỏ nhạt, hoa mọc thành tán đơn, mỗi tán có 4-5 hoa. Tán lá mọc ở dưới nách thân và cuống lá.
Chúng phân bố rộng rãi ở Nam và Đông Nam Á. Riêng tại Việt Nam, gotu kola được phân bố ở khắp các vùng miền. Chúng ta có thể dễ dàng đi dạo để tìm kiếm gotu kola trong tự nhiên. Vì ưa ẩm nên chúng thường mọc ở những nơi ẩm ướt trong luống rau, ven bờ mương. Trên bờ ruộng hay trong thung lũng chúng cũng có mặt.
Gotu kola là gì?
Vì vậy, bạn biết nơi để tìm chúng, phải không? Hiện nay, chúng đã được thuần hóa thành nhiều loại khác nhau và được trồng ở những vùng chuyên canh nên việc tìm mua chúng sẽ đơn giản hơn rất nhiều.
Thành phần trong gotu kola: Một số thành phần hóa học có trong gotu kola như beta carotene, steroid (β-sitosterol, saponin, alkaloid, flavonoid (kaempferol, quercetin), hợp chất polyacetylene, asiaticoside glycoside, hydrocotulin … và một số chất khác như vitamin B1, B2, B3, vitamin C, K …
Một số món ăn được chế biến từ gotu kola: Salad Gotu kola với thịt bò, súp Gotu kola, nước ép Gotu kola
Công dụng của gotu kola: Không phải ngẫu nhiên mà từ xa xưa gotu kola đã được sử dụng rộng rãi trong gian bếp của các bà nội trợ, trong các nhà hàng sang trọng, hay các nhà thuốc đông y. Đó là bởi vì chúng có tác dụng dược lý khác nhau. Dưới đây là 11 công dụng phổ biến của gotu kola, mọi người xem tiếp nhé.
Tác dụng của gotu kola đối với sức khỏe con người
Gotu kola giúp tăng cường trí não và thị lực
Để hỗ trợ tăng cường trí nhớ từ gotu kola, bạn có thể thực hiện theo cách sau: Sau khi rửa sạch, phơi khô và nghiền thành bột, bạn dùng 3-5 g mỗi ngày để trộn với sữa. Sau một thời gian ngắn, bạn sẽ thấy trí nhớ và thị lực được cải thiện đáng kể.
Sử dụng gotu kola để hạ sốt cho trẻ em
Khi trẻ bị sốt, bạn cần làm như sau: rửa sạch rau má, xay nhuyễn, thêm nước và đun sôi trong 10 phút. Sau đó đổ ra ly, mỗi lần cho trẻ uống 3 – 4 thìa cà phê, cách 1 giờ cho trẻ uống, ngày dùng vài lần sẽ giúp hạ sốt cho trẻ. Công thức này rất an toàn và hiệu quả. Bạn nên áp dụng cách này để hạn chế cho trẻ dùng kháng sinh nhé!
Chữa mụn nhọt bằng gotu kola
Bạn dùng 1 nắm bồ kết và 1 nắm lá gấc, rửa sạch, giã nát với một ít muối rồi trộn đều, đắp lên mụn và băng lại, ngày nên thay 2-3 lần. Nó sẽ biến mất sau một vài ngày.
Làm đẹp da với gotu kola bạn có biết
Trong thành phần gotu kola có hàm lượng chất xơ rất cao kết hợp với nhiều loại vitamin nếu uống thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa mụn trên da, luôn có một làn da đẹp và mịn màng. Khi sử dụng gotu kola thường xuyên không chỉ làm đẹp da mà còn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Gotu kola còn hỗ trợ điều trị bệnh vẩy nến
Với bệnh vảy nến, bạn dùng như sau: lấy 100g lá chùm ngây tươi, rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn, chắt lấy nước cất vào tủ lạnh dùng hàng ngày. Bên cạnh đó, gotu kola còn giúp bạn thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, kháng viêm trong những ngày hè nắng nóng.
Sử dụng gotu kola để điều trị bệnh vàng da và vàng mắt
Trường hợp vàng da, vàng mắt. Bạn dùng 1 nắm gotu kola và một nắm ngải cứu rửa sạch, đun sôi uống mỗi ngày để cải thiện hiệu quả bệnh vàng da.
Gotu kola có thể được sử dụng để chữa lành vết thương mô mềm
Dùng 100g cây chùm ngây tươi, rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn, thêm nước với chút rượu uống chung giúp kháng viêm, không còn sưng đau.
Cách điều trị chảy máu cam bằng gotu kola
Công thức dành cho những người hay bị chảy máu cam: lấy 1 nắm cây chùm ngây, rửa sạch, giã nát. Chắt lấy nước uống, ngày uống 2 – 3 lần, trong 5 ngày sẽ khỏi bệnh.
Gotu kola trong điều trị rối loạn kinh nguyệt
Để điều trị một số vấn đề do rối loạn kinh nguyệt như đau lưng, tức ngực, đau đầu… bạn lấy khoảng 300g gotu kola giã nát rồi trộn với nước dừa (1 quả dừa nước) rồi chắt lấy nước. uống.
Centella asiatica phương thuốc điều trị bệnh kiết lỵ
Để thực hiện bài thuốc này, bạn cần chuẩn bị: Cây chùm ngây, Rễ cây ngải cứu, Rễ cỏ tranh, Rễ mận lông. Mỗi loại 100g Cách làm: cho lên bếp Sao vàng rồi hạ thổ, sắc uống ngày 2 lần cho đến khi khỏi bệnh.
Điều trị bệnh sốt xuất huyết nhẹ tại nhà với gotu kola
Đối với những trường hợp chảy máu nhẹ, có thể tự thực hiện tại nhà. Trước hết, bạn cần chuẩn bị: 30g Centella asiatica, 30g cỏ đinh lăng, 20g lá và bông mã đề.
Làm thế nào để làm nó
Rửa sạch, giã nát các nguyên liệu, cho vào nước sôi vắt lấy nước uống, Một số lưu ý khi sử dụng: Cây chùm ngây cũng giống như một số cây thuốc khác, chúng được dùng dưới nhiều dạng khác nhau như: dùng làm thức ăn, nước uống, hoặc làm thuốc chữa bệnh. .
Có thể dùng dạng lá tươi hoặc dạng bột khô. Và tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta cần có cách sử dụng phù hợp để đạt được hiệu quả cao nhất.
Liều lượng
Gotu kola cũng là một loại rau lành tính, có nhiều công dụng nhưng không phải càng nhiều càng tốt.
Để nó phát huy hết tác dụng và mang lại hiệu quả cao nhất trong quá trình sử dụng, bạn cần chú ý đến liều lượng sử dụng phù hợp. Bạn nên uống 1 ly mỗi ngày (tương đương 40g) hoặc theo chỉ định của bác sĩ và không dùng lâu hơn 6 tuần nếu cần thiết bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Tóm tắt về gotu kola
Một loại rau đặc biệt với nhiều công dụng, rất mong các bạn có thêm kiến thức trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Nếu thấy hữu ích hãy chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé.
PyLoAgri – Nông Nghiệp Thuận Tự Nhiên
Hotline: 091 411 86 61
Địa chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, Tp. HCM
Email: info@PyLoAgri.com
>>> XEM THÊM: Cam Xoàn