Cây Nấm Lim Xanh

 Từ lâu, cây nấm lim xanh đã được sử dụng để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, nấm lim xanh đã và đang được nhân giống, nuôi trồng ở nhiều khu vực. Tuy nhiên, quá trình chọn nguyên liệu, nuôi trồng và chăm sóc phải thực hiện đạt chuẩn để giữ được những thành phần dinh dưỡng của nấm. Chúng ta cùng xem những kinh nghiệm trồng nấm lim xanh là gì nhé.

Giới thiệu về cây nấm lim xanh

Tại Việt Nam, nấm lim xanh được xem là một trong những loại thảo dược quý hiếm.

Dưới đây là một số thông tin cơ bản về loại thảo dược này:

• Tên khoa học: Ganoderma Lucidum.
• Tên thường gọi: Nấm lim xanh.
• Tên gọi khác: Nấm tiên nhung, Tiên Thảo, Nấm trường thọ.
• Thuộc họ: Nấm lim.

Đặc điểm của nấm lim xanh

Bạn có thể phân biệt nấm lim xanh với các loại nấm khác bằng những đặc điểm sau:

• Phần mũ của cây nấm lim xanh xòe rộng như một chiếc quạt, thường có phần mũ màu nâu vàng đến nâu sẫm. Mặt ngoài của mũ nấm có lớp vỏ bóng, tương đối cứng và sần sùi. Mặt trong thì mịn nhờ vào lớp lông mềm mại.
• Kích thước cây nấm sẽ thay đổi tùy theo môi trường, trung bình mỗi cây dài 4-8cm. Đặc biệt, có những cây nấm có thể dài 10cm nếu môi trường sống phù hợp.

Công dụng của nấm lim xanh

Nấm lim xanh có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người, có thể kể đến như:

• Tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của một số nguồn bệnh.
• Chống oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành của các khối u.
• Tăng cường hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hóa, hệ tuần hoàn, hệ thần kinh, hệ cơ xương khớp,…
• Ổn định huyết áp, giảm mỡ máu.

Cách trồng nấm lim xanh

Cách trồng nấm lim xanh tương đối đơn giản. Tuy nhiên, bạn cần thực hiện đúng và đầy đủ các bước dưới đây để đảm bảo chất lượng cho thành phẩm.

Lựa chọn và xử lý nguyên liệu trồng nấm

• Nguyên liệu chính: Vôi bột và mùn cưa (phải chọn mùn cưa từ cây keo hoặc cây cao su).
• Giai đoạn ủ bảo quản: Trộn vôi bột với mùn cưa theo tỷ lệ 2kg:1m³. Lựa chọn vị trí ủ cao, thoáng mát có mái che. Tuy nhiên, không cần đậy đống ủ và không cần tưới nước.
• Giai đoạn ủ chính thức: Bổ sung độ ẩm cho đống ủ bằng nước vôi có độ pH = 12. Thời gian ủ sẽ phụ thuộc vào loại mùn cưa. Cụ thể, mùn cưa cây keo ủ từ 7-15 ngày còn mùn cưa cây cao su ủ từ 1-7 ngày.

Lưu ý: Không nên ủ quá lâu vì nếu ủ lâu thì nguyên liệu sẽ bị mùn hóa.

Phối trộn phụ gia và đóng bịch

Để tạo môi trường cho sợi nấm phát triển, bạn cần bổ sung dinh dưỡng trước khi đóng bịch bằng các phụ gia như: cám gạo, bột ngô, bột nhẹ hay đường. Tỷ lệ phối trộn có thể tham khảo công thức sau:

• Đối với mùn cưa cây cao su: 5% cám gạo, 5% bột ngô, 1% bột nhẹ.
• Đối với mùn cưa cây keo: 7% cám gạo, 7% bột ngô, 1% bột nhẹ, 0,5% đường.

Các chất phụ gia phải đảm bảo chất lượng, không mốc và được xay mịn. Đồng thời, bạn nên trộn đều các chất trên rồi mới tiếp tục trộn với nguyên liệu ủ.

Sau khi các nguyên liệu và phụ gia được trộn đều, chúng ta chuyển sang quá trình đóng bịch. Loại túi được sử dụng để đóng bịch thường có kích thước 35x25cm. Trọng lượng mỗi bịch dao động từ 1,3-1,5kg (bao gồm cổ nhựa, nắp và nút bông).

Thanh trùng

Thanh trùng là giai đoạn vô cùng quan trọng khi trồng cây nấm lim xanh. Hiện nay, có nhiều phương pháp để thanh trùng bịch mùn cưa. Tuy nhiên, phương pháp được sử dụng phổ biến nhất là hấp cách thủy.

Các bịch mùn cưa được đưa vào lò hấp trong 8-10 tiếng ở nhiệt độ 100 độ C.

Cấy giống

Bịch mùn cưa sau khi hấp xong sẽ để nguội và đưa vào phòng cấy để tiến hành cấy giống. Để đảm bảo giống phát triển tốt, trước khi cấy, bạn phải kiểm tra chất lượng, độ tuổi của giống.

Mỗi bịch nuôi trồng sẽ cấy từ 10-15g giống. Như vậy, một chai giống cấp 2 có thể cấy được 30-40 bịch.

Nuôi/ươm sợi

Sau khi cấy giống, các bịch nuôi trồng được chuyển vào phòng nuôi/ươm. Phòng nuôi/ươm sợi phải đảm bảo các tiêu chí:

• Sạch sẽ.
• Khô ráo.
• Thoáng mát.
• Hạn chế khu vực có ánh sáng trực tiếp hoặc ánh sáng mạnh.
• Nhiệt độ nên duy trì trong khoảng 20-30 độ C.

Khi ươm được 15 ngày, sợi nấm đã lan hơn nửa bịch thì nới nút bông.

Chăm sóc và thu hoạch

Khu vực nuôi trồng nấm lim xanh cũng tương tự như phòng ươm. Tuy nhiên, ánh sáng ở khu vực này phải tán xạ và phân bố đều.

Khi mũ nấm đã phát triển hết cỡ, màu nâu sẫm lan hết viền mũ nấm thì bạn có thể thu hái.

Mua nguyên liệu trồng cây nấm lim xanh ở đâu?

Nguồn nguyên liệu trồng nấm đảm bảo chất lượng không chỉ giúp bạn hạn chế rủi ro trong quá trình nuôi trồng mà còn mang đến năng suất cao. Vì vậy, giai đoạn lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu có vai trò vô cùng quan trọng.

Đừng lo lắng nếu bạn chưa tìm được nguồn nguyên liệu hoặc chưa có nhiều kinh nghiệm nuôi trồng nấm lim xanh. Hãy đến với PyLoAgri, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn nguồn nguyên liệu, cây giống, phụ gia và phân bón hữu cơ chất lượng nhất với giá thành rẻ nhất. Đồng thời, chúng tôi còn hỗ trợ, chia sẻ kinh nghiệm nuôi trồng nấm để có năng suất cao nhất.

Nhanh tay liên hệ với PyLoAgri ngay hôm nay để được hỗ trợ nhé.

PyLoAgri – Nông Nghiệp Thuận Tự Nhiên

Hotline: 091 411 86 61

Địa chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, Tp. HCM

Email: info@PyLoAgri.com

Nguồn: PyLoAgri.com

>>> XEM THÊM: Cây Nấm Linh Chi