KIẾN THỨC LÀM FARM
Quy Trình Sản Xuất Cây Giống Cà Phê Sạch Bệnh, Chất Lượng Cao (Phần 1)
Quy trình sản xuất giống cà phê sạch bệnh, chất lượng cao đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiệm thu, áp dụng cho các cơ quan chức năng quản lý giống cây trồng và các cơ sở sản xuất kinh doanh ứng dụng sản phẩm sản xuất giống cà phê.
Phần 1: Nuôi dưỡng cây con
1. Thiết kế vườn ươm
1.1. Vị trí nhà trẻ
Vườn ươm phải có nguồn nước sạch, thuận tiện cho việc vận chuyển và chăm sóc, nền bằng phẳng, ổn định, độ dốc nhỏ hơn 3 độ, thoát nước tốt, đảm bảo đủ nước tưới, không bị ô nhiễm. hóa chất và mầm bệnh.
Khu vườn ươm tương đối kín gió, có hàng rào bảo vệ, không tiếp giáp với vườn cà phê bị sâu bệnh hại rễ.
1.2. Thiết kế và xây dựng một vườn ươm
Một. Khung, giàn
Xác định vị trí cọc giàn và phạm vi luống: Khoảng cách giữa các cột giàn từ 3 – 4 m hoặc 3 – 6 m tùy theo chiều dài và kích thước của cây làm giàn. Cột cao cách mặt đất khoảng 2 m, không được dựng trên lối đi giữa hai luống. Cột được chôn sâu từ 0,2 – 0,4m.
Luống ươm: Rộng 1,0 – 1,2 m tùy theo vườn ươm nhưng không được dài quá 25 m, chiều cao luống 10 – 20 cm, lối đi giữa hai luống rộng 40 – 50 cm, khoảng cách từ luống đến tường xung quanh. đắp rộng 0,8 – 1,0 m;
Giàn: Vật liệu làm giàn và mái che tùy theo điều kiện địa phương như: lưới nhựa công nghiệp… Độ che sáng từ 50 – 70% tùy theo giai đoạn sinh trưởng của cây cà phê non.
NS. Hệ thống phụ trợ
Xung quanh nhà trẻ có rãnh thoát nước, chống cháy.
Hệ thống tưới thiết kế (đối với vườn ươm cố định): Sử dụng hệ thống chịu lực có đường kính 25 – 30 cm hoặc ống thép mạ nổi, hệ thống tưới bằng vật liệu nhựa mềm gắn trên giàn che hoặc đặt ngầm trong luống ươm và sử dụng vòi phù hợp với thiết kế.
NS. Xử lý mặt đất
Phát quang mặt bằng, làm sạch các tạp chất như đất đá, rác thải, rễ cây… tạo mặt bằng phẳng. Xử lý đất bằng vôi bột hoặc thuốc xông hơi Dazomet (5 kg / 100 m2) khoảng 2 tháng trước khi trồng. Đất bị nhiễm tuyến trùng có thể phủ cát, lót đá mịn dày ≥ 5 cm hoặc lót nylon hoặc bạt mỏng màu đen để ngăn sự xâm nhập của tuyến trùng.
2. Tiêu chuẩn chọn và nuôi cây
2.1. Kích thước bầu
Kích thước phẳng của bầu ươm:
Cây được 6 tháng tuổi, kích thước chậu 12 x 22 cm;
Cây 12 tháng tuổi, kích thước 15 x 25 cm;
Cây được 18 tháng, kích thước chậu 25 x 35 cm.
Túi bầu được đục 8 – 12 lỗ thoát nước (đường kính lỗ từ 0,4 – 0,5 cm) ở nửa dưới bầu, phân thành 2 hàng, cách nhau 6 – 8 cm, khoảng cách 2 lỗ trên hàng 4 – 6 cm, hàng lỗ dưới cùng cách đáy chậu không quá 2 cm.
2.2. Giá vào nồi
Một. Nguồn đất
Sử dụng đất tại chỗ: Dọn đất, cày xới đất sâu 10 – 15 cm, phay đất tơi xốp, lên luống rộng 1,0 – 1,2 m.
Đất từ các nguồn khác: Lấy đất mặt ở độ sâu 0 – 30 cm, đổ thành luống rộng 1,0 – 1,2 m. Không lấy đất vườn cà phê bị nhiễm tuyến trùng, nấm gây hại.
NS. Xử lý đất trước khi vào chậu
Xử lý đất bằng nhiệt (phơi nắng): Dùng ni lông chống nóng phủ lên luống đất, giữ cố định các tấm ni lông tránh gió thổi bay đi. Đất ươm được xới thành luống rộng 1,2 m, cao 0,6 m, chiều dài tùy theo địa hình, trung bình từ 15 – 20 m. Khoảng cách giữa các luống là 0,4 m. Thời gian xử lý nhiệt đất trung bình khoảng 3 – 4 tháng trước khi trồng và tập trung phơi ải vào mùa khô.
Xử lý đất bằng chế phẩm sinh học: Sử dụng một trong các chế phẩm sinh học trừ tuyến trùng với các thành phần như: Abamectin; Azadirachtin; Chitosan; Clinoptilolit; Cytokinin; Peacilomyces lilacinus; Dầu quế; Trichoderma hazianum; Trichoderma konigii; Bột hướng dương dại; Thuốc nam chống tuyến trùng chứa hoạt chất Saponin…. Liều dùng theo khuyến cáo của nhà sản xuất trên nhãn bao bì. Phương pháp này cần thời gian xử lý đất khá lâu từ 6 tháng đến 1 năm mới có hiệu quả.
Xử lý đất bằng biện pháp hóa học: Dùng thuốc hóa học Copper Hydroxide hoặc hun trùng bằng Dazomet, liều lượng 5 kg / 100 m2 đất …, xử lý đất 2 lần từ 20 ngày đến 1 tháng trước khi vào vụ. bầu. Biện pháp này có tác dụng hạn chế tuyến trùng trong đất rất hiệu quả nhưng cần có thời gian và không gian cách ly để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Kiểm tra mật độ tuyến trùng trong đất trước khi vào chậu. Trường hợp đất trong chậu vẫn bị nhiễm tuyến trùng và nấm gây hại thì cần xử lý lại bằng các biện pháp nhiệt, sinh học cho đến khi đất không còn nguồn bệnh mới tiến hành xử lý.
2.3. Tỷ lệ trộn
– Hỗn hợp đất trong chậu gồm:
Đất tơi xốp, hàm lượng mùn> 3%, không lẫn rễ cây, đất đá, dị vật khác;
Phân thối, vụn nhỏ;
Phân lân nung chảy hoặc super lân;
Trộn đất và phân chuồng theo tỷ lệ: 0,8 m3 đất + 0,2 m3 phân chuồng hoai mục (4: 1), cứ mỗi m3 đất trộn thêm 5 kg lân nung chảy hoặc 5 kg super lân.
– Lượng đất và phân bón cần thiết cho 1 ha vườn ươm:
Đất: 800 – 1.000 m3 (tùy theo kích thước bầu);
Phân thối: 200 – 250 m3;
Phốt pho nung chảy: 5.000 kg;
Yêu cầu hỗn hợp đất và phân chuồng cho vào bầu: chặt, cân đối, thẳng đứng (2 góc đáy bầu khít, lưng bầu không bị vỡ). Sắp xếp bầu trên luống sao cho thẳng đứng, gần nhau và thẳng hàng. Trên luống bố trí 12 – 14 cây / hàng tùy theo kích thước bầu, chiều rộng luống 1,0 – 1,2 m và khoảng cách giữa hai luống 0,4 m.
3. Xử lý hạt giống
Hạt giống dùng để tạo gốc ghép đạt tiêu chuẩn có khả năng nảy mầm tốt.
Các yếu tố đảm bảo cho hạt nảy mầm: Đủ ẩm, nhiệt độ 40 – 42 độ C, đủ oxy cho hạt thở và làm sạch hạt.
3.1. Phương pháp với gạo bóc
Phơi hạt dưới ánh nắng mặt trời (tốt nhất là trước 10h) cho vỏ hơi giòn, bóc vỏ hoặc xát vỏ, loại bỏ hạt xấu (đen, nứt, xước, sâu, hình tam giác, lõm), ngâm nước sạch 45 – 50oC trong 14. -16 giờ. Sau đó cạo sạch vỏ lụa, hạt thối, hạt mốc.
Cho hạt giống đã xử lý vào túi lưới nhựa sạch và cho vào rổ đậy kín để giữ nhiệt. Hàng ngày làm sạch dầu, loại bỏ lớp vỏ lụa còn sót lại, nhặt bỏ những hạt thối, mốc.
Sau 5-7 ngày, hạt bắt đầu nhú rễ, chọn những hạt đã nảy mầm đem gieo, không để mầm dài quá 0,5 mm.
3.2. Phương pháp không vo gạo
Hạt giống được phơi khô 01 ngày trên giàn (hoặc chiếu), độ dày lớp hạt từ 3 – 5 cm, dưới ánh sáng trực tiếp và luân phiên liên tục 2 giờ / lần. Ngâm trong nước sạch 24 giờ; sau 24 giờ tiến hành rửa chua cho hạt; đem ủ trong rổ hoặc bao đay khoảng 2-3 ngày khi hạt nở đủ nước thì đem gieo, hàng ngày đem đi rửa sạch để loại bỏ dầu và tạp chất.
4. Gieo hạt
4.1. Gieo trực tiếp vào đất
Tưới ẩm cho đất bầu 1-2 ngày trước khi gieo, gieo hạt có đầu rễ hướng xuống đất, mỗi hạt 1 hạt vào giữa bầu, lấp đất 3-4 mm, không gieo quá sâu. Các bầu trên hàng luống gieo thêm 1-2 hạt dự phòng nếu chậu không phát triển hoặc cây chết non. Gieo xong, dùng doa hoặc vòi hoa sen tưới nhẹ lên hạt để hạt bám chắc vào đất. Nếu có hạt nhô lên khỏi mặt đất, hãy phủ thêm đất lên.
4.2. Gieo vào luống để tách cây con cấy vào bầu.
– Luống gieo hạt: Trong vườn ươm có tán, tạo luống rộng 1,0 – 1,2 m, cao ít nhất 20 cm, chiều dài tùy theo lượng hạt gieo, mặt luống bằng phẳng. Đất gieo hạt không quá khô, rây mịn trộn cát theo tỷ lệ 20% cát + 80% đất trộn cát tạo độ tơi xốp giúp rễ cây dễ đâm sâu, không bị cong. Việc nhổ cây sẽ ít gây hại hơn.
– Cách gieo hạt: Rải đều hạt đã nảy mầm lên mặt luống, không để hạt chồng lên nhau, không để hạt bật gốc lên trên. Dùng vật cứng, phẳng ấn nhẹ để hạt lắng xuống đất. Phủ một lớp đất mịn dày 3 – 5 mm, phủ lưới đen và tưới nước vừa đủ. Sau khi gieo hạt khoảng 20 – 30 ngày, kiểm tra nếu thấy hạt nảy mầm trong đất thì vớt bỏ lớp mùn. Hàng ngày tưới đủ ẩm. Lượng giống gieo 1kg / m2.
– Trồng ra: Cây con sau khi trổ hết 2 lá sò thì tiến hành cắm vào bầu đất, cần loại bỏ những cây có rễ cong, rễ chùm, rễ gãy quá ngắn dưới 4 cm và cây hoàn toàn không có rễ tơ. Cắt tỉa đầu cọc dài hơn 10 cm. Dùng cành có đường kính 1cm chọc lỗ sâu 10-12cm, đặt cây con vào chậu sao cho rễ thẳng, nén chặt đất dọc theo chiều dài của rễ. Tưới nước đầy đủ và để tán cây che bóng râm khoảng 20% ánh sáng trong 15 ngày đầu.
PyLoAgri – Nông Nghiệp Thuận Tự Nhiên
Hotline: 091 411 86 61
Địa chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, Tp. HCM
Email: info@PyLoAgri.com
>>> XEM THÊM: Bộ 7 Hữu Cơ Ra Hoa Đậu Trái PyLo R5
